伏天民谚“头伏萝卜二伏菜，
，三伏还能种荞麦”，
，“头伏饺子，
，二伏面，
，三伏烙饼摊鸡蛋”···

小暑养生食谱

      1、炒绿芽菜

质料：新鲜绿芽菜500克，
，花椒少许几粒，
，植物油、白醋、食盐、味精适量。。。

做法：芽菜洗清水淋干，
，油锅烧热，
，花椒入锅，
，烹出香味，
，将芽菜下锅爆炒几下，
，倒入白醋继续翻炒数分钟，
，起锅时放入食盐、味精，
，装盘即可。。。

      2、蜜汁藕

质料：藕、糯米、冰糖、红糖。。。

做法：糯米清净，
，莲藕去皮洗净，
，从一端十分之一处切下来。。。拿大的莲藕往洞内里塞满糯米，
，将切下来的一小段莲藕盖上，
，用牙签牢靠好。。。将糯米藕放到锅中，
，倒入清水没过莲藕，
，加上一小把冰糖和3勺红糖，
，大火将水烧开，
，转中火煮1小时，
，关火，
，浸泡放置一个晚上，
，切片即食。。。

      3、红烧黄鳝

质料︰鳝鱼、调味料。。。

做法：将鳝鱼洗清洁后切割成段状。。。然后将姜片、蒜头等调味料解决好。。。随后热锅烧电，
，随后放进鳝鱼。。。添加调味料，
，炒糖色后摆盘就可以。。。

　　4、砂仁粳米粥

质料：粳米250克、砂仁3克。。。

做法：将砂仁选清洁，
，碾成细末;粳米淘洗清洁，
，放八铝锅内。。。将铝锅置灶上，
，加水适量，
，用武火熬煮热烂，
，加入砂仁末，
，再烧沸，
，即成。。。

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